Il ne s'agit pas de Vanessa Paradis ni de la chanson de Jean Louis Aubert mais une chose est sûre, le Paradis, ce n'est pas loin d'ici.
Cet après midi, de retour de Culan, je me suis arrêté chez des anciens clients : Ineke (prononcez Ineukeu) Wiersema et Cor Van Koesveld, que j'avais rencontré au marché de La Châtre en 2005. Originaires de Hollande, Ineke et Cor se sont installés à Châteaumeillant en 2001 où ils ont restaurer une belle batisse du 19ème appellée le Paradis.
Au Paradis vous trouverez Ineke qui s'occupe des 2 chambres d'hôtes à l'étage et des 2 gites tandis que Cor officie aux cuisines du restaurant. Une cuisine raffinée qui accueille les visiteurs étrangers mais aussi français le weekend.