Après avoir récupérée d’un Dimanche d’équitation (pas moi, ma fille), effectivement aujourd’hui la journée n’a pas été très productive, n’est-ce-pas Nat !!!!!
Je vous propose un petit sorbet qui est le bienvenu avec cette chaleur- moiteur !!!
Les ingrédients :
- 5 nectarines+1 abricot
- 16cl d’eau
- 130g de sucre
- 30g de glucose (ou 30g de sucre supplémentaire)
- 1 sachet de GOURMANDISES®glaces (Demarle)
· Dénoyautez et mixez les fruits et réservez.
· Dans un saladier, mélangez le sucre, le glucose et le sachet de GOURMANDISES®glaces.
· Ajoutez l’eau et mélangez jusqu’à complète dissolution du sucre.
· Mettez ce sirop obtenu au frais pour 20 minutes minimum.
· Mélangez bien la purée de fruits et le sirop.
· Mettez votre sorbetière en marche et versez dedans la préparation précédente.
Vous obtenez un délicieux sorbet délicatement parfumé à la nectarine (l’abricot, c’était juste pour ne pas le jeter !!).
C’est frais, çà fait du bien !!!!
N’oubliez pas le petit coli pour le 60ème abonné, on y arrive ……… !
Belle journée