Sorbet nectarine

Après avoir récupérée d’un Dimanche d’équitation (pas moi, ma fille), effectivement aujourd’hui la journée n’a pas été très productive, n’est-ce-pas Nat !!!!!

Je vous propose un petit sorbet qui est le bienvenu avec cette chaleur- moiteur !!!

Les ingrédients :

-   5 nectarines+1 abricot

-   16cl d’eau

-   130g de sucre

-   30g de glucose (ou 30g de sucre supplémentaire)

-   1 sachet de GOURMANDISES®glaces (Demarle)

·   Dénoyautez et mixez les fruits et réservez.

·   Dans un saladier, mélangez le sucre, le glucose et le sachet de GOURMANDISES®glaces.

·   Ajoutez l’eau et mélangez jusqu’à complète dissolution du sucre.

·   Mettez ce sirop obtenu au frais pour 20 minutes minimum.

·   Mélangez bien la purée de fruits et le sirop.

·   Mettez votre sorbetière en marche et versez dedans la préparation précédente.

Vous obtenez un délicieux sorbet délicatement parfumé à la nectarine (l’abricot, c’était juste pour ne pas le jeter !!).

C’est frais, çà fait du bien !!!!

N’oubliez pas le petit coli pour le 60^ème abonné, on y arrive ……… !

Belle journée