ProNatura joue un rôle important dans le développement de l'agriculture biologique depuis 1987 et sait à quel point la question agronomique est primordiale. Lorsqu'un agriculteur change son mode de production pour passe en bio, il modifie en profondeur ses pratiques. D'une certaine manière, il devient ou redevient maître chez lui et doit réapprendre à cultiver en s'appuyant sur son bon sens.