Informations générales :
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 4 tranches de pain de campagne
- 2 crottins de chèvre
- Gruyère râpé
- 3 échalotes
- 5 tomates cerises
- 1 gousse d'ail
- Persil
Préparation :
- Frotter les tartines de pain avec la gousse d'ail
- Parsemer légèrement les tartines de gruyère râpé
- Poser les rondelles de chèvre sur les tartines
- Préparer le tartare de tomates - échalotes
- Éplucher les échalotes
- Couper en deux les tomates cerises
- Mixer les échalotes + les tomates + le persil
- Étaler le tartare sur le chèvre
- Chauffer au four pendant 5 / 10 minutes