Quand un riz marocain fait un saut au mexique

Oui, oui, ça arrive qu'un riz marocain voyage au mexique, c'est très possible... Ce plat est l'un de mes plats préférés. Un râgout à la tomate avec des boulettes de viande de boeuf hâchée parfumées au cumin accompagné de riz, vous sentez l'arôme qui s'en dégage?!?! Et bien, pour faire un saut au Mexique, j'y ai simplament ajouté une boîte de haricots rouges... Encore meilleur que d'habitude!

Pour la recette, c'est par là... On ajoute, avant la fin de la cuisson de la sauce, une boîte de haricots rouges égouttés et rincés sous le robinet. Je l'ai accompagné de riz basmati cuit à la vapeur avec des petits pois frais.


Encore plus délicieux que d'habitude, si c'était possible...