crème de chocolat amer sur panacotta à la noix de coco

Ingrédients par verre:
Pour la panacotta:
* 120ml de crème (j'ai pris de la crème soja)
* 1 sachet de sucre vanillé
* 1càc de sucre
* 5càc de noix de coco
* 1/2 càc d'agar agar

Pour la crème au chocolat:
* 65ml de lait
* 1/2càs de maïzena
* 1càc de chocolat en poudre non sucré
* 1 carré de chocolat noir à 85%