Pour le goûter j'avais fais cette délicieuse tarte avec cette confiture de mangue et cette pâte sablée parfumée
ingrédients pâte sablée :
100 g de farine fluide
100 g de maizena
zeste d'une demi orange
zeste d'un demi citron jaune
5 c à s d'eau de fleur d'oranger
150 g de beurre froid coupé en morceaux
2 à 3 c à s de sucre de canne
garniture :
2 bonnes c à s de confiture de mangue éthiquable
2 pot de 100 g de compote de pommes sans sucre
2 à 3 pommes
préparation :
mettre la farine + maizena dans un saladier , ajouter le beurre et sabler entre les mains
ajouter le sucre , les zestes et l'eau de fleur d'oranger progressivement
former une boule de pâte ne pas trop la travailler
filmer et mettre au frais 20 à 30 mn
réserver un petit morceaux de pâte si vous voulez faire des petites déco
après le repos faire une abaisse de la taille de votre moule à tarte ( petit format)
piquer votre pâte sur toute la surface à l'aide d'une fourchette
étaler une couche de confiture de mangue
ensuite la compote de pommes
terminer par la disposition des lamelles de pommes et la pâte pour la déco ( ici j'ai découpé des petites fleurs et théières
faire cuire à four chaud pendant 30 mn environ à 180
un ti bout ?
miam , elle est ultra gourmande.Bravo ma chere.Bisou
ta recette de pâte sablée me plait beaucoup
à tester sans attendre
biz
moi je veux bien un ptit bout, ta tarte est super et j'aime bien ta touche perso de déco!
Bonsoir!Trop chouette tes emporte pièces pour faire des décos sur tartes. Dis moi on peut trouver ça où?
Douce soirée
merci les filles
nicole je les ai acheté sur le net : pour les fleurs c'est le site mora.fr
la théière sur un site où elles ne sont plus disponible mais tu peux les trouver sur http://www.atelier-de-kitty.com/
biz
dcidément, j'aime tout chez toi, quel raffinement, j'aime beaucoup les saveurs fruitées de cette tarte avec la déco vraiment superbe, ya pas à dire, c'est mieux que la boulangerie.