Aujourd'hui je vous propose une entrée bien rafraîchissante et assez légère! Je me suis aperçu que je ne vous avez pas beaucoup proposé de recettes d'entrée sur mon blog alors je me rattrape!!
Pour 2 personnes
Préparation: 20 minutes
Ingrédients:
- 1 bocal de pois chiches
- 1 tomate
- 1/2 poivron rouge
- 1 petit oignon blanc
- quelques feuilles de coriandre
- 1 pincée de cumin
- 2 càs d'huile d'olive
- 1 càs de vinaigre balsamique
Recette:
Égoutter et rincer les pois chiches à l'eau froide.
Couper la tomate et le poivron en petits dés.
Hacher la coriandre.
Mélanger le tout.
Préparer la sauce avec l'huile d'olive, le vinaigre et une pincée de cumin
Réserver au frais jusqu'au moment de servir
Bonne journée à tous!!
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