Courge spaghetti De Louise Picasso
1 courge spaghetti
un peu d'huile
Préchauffer le four à 350°F. ( moi 400°F)
Couper la courge en deux dans le sens de la longueur. (Moi en 4)
Déposer chaque demi-courge sur une plaque allant au four, la chair vers le haut.
Badigeonner légèrement la chair d'huile. (J'ai parsemé d'ail en poudre, piment broyé, et origan)
Cuire au four pendant 45 minutes.
Servir avec une sauce tomate ou à spaghetti au centre. Gratiner si désiré. (J'ai pris de la sauce a spaghetti préalablement réchauffer, parsemer de fromage parmesan et romano. PAsser sous le grill quelques instant pour faire gratiner le fromage.)
Donne 2 portions. (Avec accomapgnement , 1/4 de courge était suffisant. J'ai servi avec une petite portion de spaghettis a l'huile d'olive et une salade césar.)