Bordeaux 2007 : c'est parti !
Pour fêter ça nous avons bu un 97.
Château La Louvière 1997 Pessac Léognan Rouge
En bouteille ouverte depuis 30 minutes, à 18°. Nez sous-bois et petits fruits rouges et noirs. Bouche suave, soyeuse, fumée, sur les petits fruits croquants et dotée d'une légère acidité.