1 kg de sardine netoye et sans arretes
500 g de tomates fraiches ou tomate en boite.
500 g de petits pois
1 gros oignon
1 gousse d ail
1 pouquet de persil plat
sel , poivre noir , poivre rouge doux , piment , thym , aurier , menthe seche.
1 c a soupe de riz
huile , un peu de farine.