Voici le gâteau que j'ai préparé pour le goûter de mes enfants .
J'ai préparé la recette "des carrés au chocolat" de Kaouther que je fais très souvent lorsque j'ai des invités.
Ingrédients:(j'ai multiplié les ingrédients par 2)
verre =200ml
3 oeufs
1 verre de sucre
2 pots de yaourt (j'ai mis 1 pot de yaourt et 1 pot de fromage blanc)
1 verre de cacao
1 verre d'huile
3 verres de farine
2 paquet de levure chimique
1pincée de cannelle
Battre les oeufs et le sucre pendant plusieurs minutes,puis ajouter peu a peu l'huile,les yaourts,le cacao ,la cannelle,la farine tamisée et la levure.
Beurrer et fariner 2 moules (un grand et un plus petit),verser la préparation puis enfournée a 180° pendant 20/25 mn.
Pendant ce temps ,préparez la couronne:
Étaler de la pâte d'amande sur du film étirable (vous pouvez très bien saupoudrer votre table de sucre glace)
Déposer votre patron sur la pâte d'amande et coupez les contours.
Décorer puis positionner la couronne sur une boite a café jusqu'à ce qu'elle durcisse.
Une fois les gâteaux tiédis ,disposer le gâteau plus petit sur l'autre en prenant soin de mettre un morceau de carton de la taille du gâteau entre les 2 (se sera plus facile pour couper les parts) .
Décorer selon vos goûts puis positionner la couronne au sommet du gâteau.