Raïta de concombre.

Une petite dédicace à ma copine Lolotte avec cette recette indienne !!


Ingrédients pour 4 personnes :

- 1 concombre
- 1/2 oignon rouge
- 250 g de yaourt nature
- 1/4 de c. à café de cumin moulu
- 1/4 de c. à café de paprika moulu
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de sucre
- 1 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche

Emincer le concombre dans un saladier.
Rajouter le demi-oignon émincé, mélanger avec le yaourt, le cumin, la paprika, le sel, le sucre et la criandre fraiche hachée.

On a adoré cette recette, le mélange des épices était parfait !!!