Ben autant vous prévenir, j'ai pas finis de faire des glaces et des sorbets c'est pour çà
que j'ai mis en place une nouvelle rubrique. Cette fois ci j'ai réutilisé la base de la recette de la glace Fraise Cerise au Fromage Blanc et j'ai remplacé les Fraise Cerise par de la Banane bien
mûre!! Et puis c'est facultatif et tellement gourmand, j'y ai rajouté du caramel au lait et quelques Maltherser, hummm!!
Un goût extra, on a adoré bien que la petite souris a préféré celle à la Fraise mais bon...il a comme même redemandé (contradictoire non?? Ha!!! les Hommes!!!).
Souricette, elle me demande depuis une glace à la vanille et comme toute maman j'adore faire plaisir à ma fille, donc à bon entendeur vous savez ce que sera la prochaine glace
Ingrédients :
2 blancs d'oeufs 0,5pts
5 Cuil.Soupe d'édulcorant
1 CCafé de jus de citron
Préparation :
1°/ Mixer les bananes avec le jus de citron et les 3 pots de fromage blanc ainsi que le l'édulcorant. Goûter et réajuster d'édulcorant le cas échéant.
2°/ Monter les blanc d'oeufs, mais pas trop ferme je dirai environ 2 à 3 min (on doit voir les traces du batteur.)
3°/ Ajouter dans le mélange fromage blanc banane délicatement.
4°/ Les mettre dans la sorbetière pour 20 min pour qu'elle soit onctueuse.
5°/ Pour finir soit vous la dégusté immédiatement soit vous patientez 30 min au congélateur.
6°/ Au moment de servir, Faire vos boules et les mette dans les coupelles et ajouter du caramel au lait ainsi que quelques Malthesers pour les plus gourmands!(à comptabiliser)