Lard grillé au curry et au miel

Qui dit soleil, dit Barbecue....

Dans notre région, les tranches de lard et les saucisses blanches grillées sont  des spécialités. Le stranches de lard sont marinées à la tomates avant d' être grillées ou grillées nature. J'avais envie d'un sucré salé... ...


Lard grillé au curry et au miel


Ingrédients pour 5 personnes

- 10 tranches de lard coupées en 3mm d' épaisseur
- curry
-miel

* Saupoudrer le curry sur les 2 faces de la tranche de lard
* Badigeonner de miel à l'aide d"un pinceau
* Cuire au BBQ environ 3 à 5 mn sur chaque face