Brochettes à la viande hâchée

Ingrédients : 600 g de viande de boeuf hachée1 petit oignon haché4 feuilles de menthe hachée4 cuillères à soupe de persil et coriandre frais hachés1/2 cuillère à café de cannelle1/2 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de poivre1 cuillère à café de poivre rouge1/2 cuillère à café de cuminSel 1 poivron vert coupé en carrés2 petites tomates coupées en carrés Préparation :    Mélanger tous les ingrédients à l'exception du poivron et des tomates. Façonner des boulettes et enfilez-les dans des brochettes en bois. Intercaler les boules de viande hachée, les carrés de poivrons verts et des tomates.    Déposer dans une plaque et mettre à cuire au four à 180° entre 20 à 30 mn.    Bon appétit !! ^^