Il s'agit de tapas, qui viennent de Elle à table. C'est très bon, tout se marie bien.
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iNGREDiENTS
* Des noix.
* Des crackers.
* Fromage tête de moine [avec une girolle pour faire le copeau]
* Poires séchées.
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PREPARATiON
* Disposer sur le crackers une tranche de poire séchée.
* Faire un copeau de tête de moine avec la girolle, poser sur la poire puis maintenir avec une noix.