Saupoudrez une simple salade verte de ces graines de tournesol grillées : et voilà une salade croquante au délicieux goût de curry ! Vous pouvez en préparer à l’avance et les conserver dans un bocal fermé au réfrigérateur.
2 cuillères à soupe de graines de tournesol
1 cuillère à café d’huile d’olive
1 cuillère à café de curry en poudre
1 cuillère à café de fleur de sel
• Faites chauffer le gril de votre four.
• Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le curry et la fleur de sel. Ajoutez les graines de tournesol et enrobez-les avec l’huile parfumée.
• Etalez les graines sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et passez sous le gril environ 3 à 4 minutes en surveillant : les graines doivent dorer.