La préparation de la daube de boeuf n'est pas chose aisée pour moi. C'est pour cela que je fais appel au spécialiste de Castelnaudary lorsque je veux la cuisiner.
Je n'avais pas été déçue en découvrant son cassoulet, avec cette daube, je peux vous garantir un résultat identique.
Il suffit de faire réchauffer (à feu vif) le contenu dans une casserole pendant 15 minutes.
Préparez à côté des pommes de terre à la vapeur (les carottes étaient avec la daube) et il n'y a plus qu'à assembler le tout pour le service. La sauce est très relevée, parfumée au vin, c'est un délice.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble