1 oeuf
5 cl de lait (ou un peu plus)
1 cs d'huile d'olive
1 tranche de jambon
5 cl de mucat
70 g de farine
1 cc de levure
1 morceau de comté
Fouetter l'oeuf avec le lait et le Muscat.
Ajouter le fromage râpé ou en dés (j'ai fait les deux) et le jambon, mélanger.
Ajouter la farine et la levure.
Verser dans 6 moules à muffins et faire 10 - 15 min à 200°C.