Repas “fraîcheur”, pour les légumes de printemps si agréable après un hiver long ; et “douceur”, pour réveiller les papilles en sommeil….! Un repas léger et raffiné.
Taboulé de chou-fleur au saumon fumé
Truite à la crème de morilles et asperges
Et pour finir en douceur et pourtant d’une exquise fraîcheur
Une crème…
Oeufs à la neige de coco