Je vous propose un menu simple à réaliser pour tester un abat auquel beaucoup de personnes ne pensent pas à cuisiner.
Essayez donc cette recette de carbonade, et vous serez étonné(e)s par le fondant de cette viande très fine pas du tout onéreuse.
ENTREE :
Délices d’oeufs
PLAT PRINCIPAL
Carbonade de joues de porc
DESSERT:
Poires confites en savarin
Bon appétit à toutes et à tous!