La tango des saveurs

Bonjour à tous,

Aujourd'hui je vous présente une petite entreprise Puydomoise La tango des saveurs.
Mercredi, Mr Roger m'a gentiment invité à visiter son laboratoire de fabrication de confitures, compotes et sirops à Aulnat, tout prêt de chez moi.

C'est une confiturerie artisanale créée en 2007 par Mr Roger qui invente et prépare ses confitures de façon artisanale en chaudron en cuivre avec des fruits, des fleurs et du sucre de production régionale pour la grande majorité.

Ses produits sont divisés en 6 gammes:
- Les fruits sauvages (myrtille, mûre, prunelle, ...)
- Les fruits rouges (framboise, groseille, prune, cassis, ...)
- Les fruits jaunes (abricot, reine claude, groseille blanche, orange, ...)
- Les fleurs (pétales de rose, sureau, acaccia, ...)
- Les compotes ( pomme, coing, ...)
- Les sirops

Pour ma part j'ai pu goûter:
- La confiture de myrtille
- La confiture de fraise au sureau
- La confiture de mandarine
- La confiture de sureau
- La compote de pomme - coing





Tous ses produits sont en vente sur son site internet Tango des saveurs et dans plusieurs épiceries fines de la région notamment à Chamalières et au marché Saint Pierre à Clermont Ferrand pour les habitants de la région!

Voilà tous ces bons produits m'ont rempli la tête d'idées de recettes ... dès que je rentre de vacances je me lance!!!

Je vous souhaite un très bon week-end à tous!
Bonne journée