Je vous fais part d'une des recettes de Smoothie que j'avais présenté au concours de Sonia.
Très parfumé grâce au Basilic, il ravira vos papilles et avec l'été qui arrive, c'est un vrai vent de fraîcheur.
Sa préparation est d'une facilité déconcertante.
A vos blender ou mélangeur pour parler français...
Pour 2 verres : 175g de fraises, 100g d’ananas, 1 paquet de tofu neutre (de marque Sunrise pour moi), 3 feuilles de basilic, 50ml de jus d’orange.
Mixer les fraises avec le jus d’orange, ajouter le tofu et l’ananas, mixer à nouveau. Ciseler le basilic et l’incorporer délicatement au smoothie, verser dans un verre, décorer d’une branche de basilic.