Sweet Dream

Sweet dreams are made of this
Who am I to disagree?
I traveled the world and the seven seas
Everybody's looking for something
Some of them want to use you
Some of them want to get used by you
Some of them want to abuse you
Some of them want to be abused
Hold your head up, movin' on
Keep your head up, movin' on
Movin' on!
Sweet Dreams - Eurythmics, 1983

• 1.3oz vermouth blanc
• .3oz curaçao bleu
• .7oz jus d'ananas
• 1.7oz lait de coco
• Trait de grenadine
• Glaçons
• Citron (pour la collerette)
  
• Noix de coco râpée (pour la collerette)

Préparer un verre à Martini en frottant une tranche de citron sur son rebord, puis en tournant celui-ci dans une assiette creuse remplie de noix de coco râpée, réserver.
Dans un shaker, bien secouer le vermouth, le curaçao, le jus d'ananas, le lait de coco et quelques glaçons.
Verser le tout en retenant les glaçons, dans le verre préparé et en prenant soin de ne pas gâcher la collerette.
Verser un trait de grenadine au centre du verre et servir aussitôt.
IMPRIMER CETTE RECETTE (sans photo)