Toujours apprécié à la maison, j'ai voulu donner une touche gourmande à mon clafoutis en y glissant à l'intérieur quelques caramels au beurre salé ...
Avec les proportions ci-dessous, j'ai réalisé 3 petits clafoutis.
20 cl de lait demi écrémé
2 oeufs
1 CS de Maïzena
2 CS de sucre
2 grosses poires au sirop
6 caramels mous au beurre salé SAPIDUS
Préchauffez le four à 200°C.
Dans une jatte, mélangez oeufs, sucre et Maïzena. Ajoutez le lait et mélangez bien.
Egouttez les poires et coupez-les en gros dés. Beurrez 3 ramequins, disposez les dés de poires et deux caramels mous au centre. Versez dessus la préparation à base de lait.
Faites cuire 25 min et dégustez les clafoutis tièdes ou froids.