Il me restait quelques fraises qu'il fallait utiliser. J'ai eu envie de faire de la compote ! C'est rapide, sain et délicieux !
Ingrédients :
- 450 g de fraises
- 2 pommes
- 2 CàS de sucre vanillé (fait maison !)
- une demie càc d'extrait de vanille Bourbon en poudre
- le jus d'une orange
Recette :
Épluchez les pommes, et coupez-les en petits cubes. Lavez les fraises et coupez-les également en petits cubes. Mettez les morceaux de fruits dans une casserole.
![Compote de pommes, fraises et vanille + Appolia P1010002](http://media.paperblog.fr/i/196/1963912/compote-pommes-fraises-vanille-appolia-L-1.jpeg)
Pressez l'orange, et ajoutez le jus dans la casserole. Ajoutez de l'extrait de vanille en poudre.
![Compote de pommes, fraises et vanille + Appolia P1010006](http://media.paperblog.fr/i/196/1963912/compote-pommes-fraises-vanille-appolia-L-2.jpeg)
Laissez cuire sur feu doux, pendant une demie heure, avec un couvercle.
![Compote de pommes, fraises et vanille + Appolia P1010008](http://media.paperblog.fr/i/196/1963912/compote-pommes-fraises-vanille-appolia-L-3.jpeg)
Mixez la compote dans un mixer, versez-là dans un saladier, et sucrez à votre goût. J'ai mis deux cuillerées à soupe de sucre à la vanille, les fruits étaient déjà bien sucrés.
![Compote de pommes, fraises et vanille + Appolia P1010016](http://media.paperblog.fr/i/196/1963912/compote-pommes-fraises-vanille-appolia-L-4.jpeg)
Voilà un délicieux dessert ! J'ai saupoudré un peu de moulin festif (Cassonade, cannelle, piment de la Jamaïque, écorce d'orange, clou de girofle, noix de muscade, huile d'orange, vanille moulue) et décoré avec des petites billes en chocolat.
![Compote de pommes, fraises et vanille + Appolia P1010022](http://media.paperblog.fr/i/196/1963912/compote-pommes-fraises-vanille-appolia-L-5.jpeg)
Regardez la jolie vaisselle en céramique que j'ai reçu !
![Compote de pommes, fraises et vanille + Appolia P1010099](http://media.paperblog.fr/i/196/1963912/compote-pommes-fraises-vanille-appolia-L-6.jpeg)
La marque APPOLIA est née au sein de Bretagne Céramique Industrie, entreprise située en plein cœur du Morbihan (Bretagne-France). Tous les produits sont des produits français.
![Compote de pommes, fraises et vanille + Appolia logoappolia](http://media.paperblog.fr/i/196/1963912/compote-pommes-fraises-vanille-appolia-L-7.jpeg)
Je vous laisse aller voir leur belle collection de vaisselle en céramique.
Bonne journée !