Envie de brochettes??? C'était le cas hier de mon mari!!! Du coup j'ai improvisé une marinade express avec les quelques ingrédients de mon placard.
Ingrédients pour 6 belles brochettes:
3 gros blancs de poulet
1/2 poivron rouge
1/2 poivron vert
1 oignon
80 ml de vin blanc
80 ml de sauce soja
1 belle cuillère à soupe de miel
poivre
2 tomates
Réalisation:
Marinade:
Émincer l'oignon, et le mettre dans un saladier. Ajouter le poivre le vin blanc et la sauce soja. Remuer.
Mettre les blancs de poulet coupés en gros cubes à mariner 1 petite heure.
Couper les tomates et les 1/2 poivrons en cubes.
Sur des piques à brochettes alterner poulet, tomates poivrons et oignons de la marinade.
Cuire au barbecue.