Qu'est ce qu'un lieu éphémère ? C'est un bar ou un resto qui ouvre durant 3/4 mois. C'est une tendance qui a commencé il y quelques temps déjà.
Ce sont des lieux qui s'installent facilement sur des péniches ou dans des hangars..
Il y a même des boutiques de prêt-à-porter : il y a eu il y a quelques mois une boutique de la marque LES PETITES à Lille ouverte 3 mois.
J'étais à Londres le week-end dernier, je suis allée dans un bar/resto éphémère de "la fondation Prada", "LE DOUBLE CLUB".
Je voulais vous faire partager mon expérience :
-Quartier très sympa : Angel est un quartier du centre de Londres, connu pour tous ses bars et restaurants.
-Endroit très sympa : hangar boite de nuit, comme un de ceux qu'on imagine à New York
-On entend parler français partout : français, autrichienne bilingue, sénégalais...
-Bon, on apprend que cet endroit soit disant éphémère existe déjà depuis plus de 6 mois...
-Fermeture prévue ? Pas sûre vu le succès....
-Il y a 3 salles : grande salle principale : le bar
-A gauche une autre salle : "le dancing"
-A droite : le restaurant
On a procédé par ordre logique, un mojito au bar dans la salle principale en attendant notre table.
45 minutes après nous avons pu enfin nous installer pour dîner.
Mis à part l'attente, le service était bon. Serveurs chaleureux.
C'est peut être "concept", le décor est en effet sympa, mais nous étions installés sur des chaises de jardin ! Et impossible de discuter sans hurler, musique à fond...
Après ce repas "frugal", Nous sommes allés danser, c'était sympa, mais le DJ est resté bloqué à de la musique électro des années 80. Rien qui fasse devenir hystérique !
Le plus de cette soirée a été surement les pauses clopes dehors. Ce n'est pas caractéristique de cet endroit, mais de Londres en général : on se parle tous, hommes et femmes, sans drague. Ou alors c'est plus subtil que dans nos chers pays latins...