Carrés de betterave, choux fleur à la rouille sur lit de roquette
Nombreux sont ceux qui se demandent, et à juste raison, si la tomate est un fruit ou un légume. Réglons la question une fois pour toute: La tomate est un fruit. Il faut attendre un jugement de la Cour Suprême en 1893 pour reclassifier la tomate dans les légumes mais, botaniquement, la tomate demeure et demeurera un fruit … que l’on savoure en légume!
Tajine de poulet aux citrons confits
La coriandre est une plante aromatique de la famille des ombellifères. Elle est appelée couramment “persil arabe” ou “persil chinois”. Connue depuis l’Antiquité - les Hébreux s’en servaient pour parfumer leurs galettes et les Romains pour conserver leur viande -, la coriandre fut introduite en Angleterre par les Romains d’où elle partit à la conquête de l’Amérique des années plus tard.
Mousse au petit-suisse, chocolat blanc et éclats noirs
Qu’a-t-il au juste d’helvétique ce fromage-là? Peu de chose en vérité… Il se trouve qu’un jour, en Normandie, une certaine dame Hérould, fermière à Auvilliers, discutait lait, fromages et caillettes avec son employé…
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble