Citrouille râpée en fine julienne, mélangée à des herbes et à de la pâte à frire, puis frite.
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Mots-clés
- beignet
- citrouille
Pour 8 personnes
Citrouille : 250 gr
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FRIRE
Prélever une cuillère à soupe du mélange, l̵ obtenir une belle couleur. Egoutter sur du papier absorbant avant de servir chaud.
N.B. : ces beignets peuvent être réalisés avec des crevettes, de la chair à saucisse,