Beignets de citrouille

Citrouille râpée en fine julienne, mélangée à des herbes et à de la pâte à frire, puis frite.

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Galerie Média

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Mots-clés

• beignet
• citrouille

Pour 8 personnes

 Citrouille : 250 gr

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 Gingembre : 10 gr
 Oignons verts : 1 botte
 Farine : 125 gr
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FRIRE

Prélever une cuillère à soupe du mélange, l̵ obtenir une belle couleur. Egoutter sur du papier absorbant avant de servir chaud.

N.B. : ces beignets peuvent être réalisés avec des crevettes, de la chair à saucisse,