Samoussas, pliage à plat

Technique de pliage des samoussas à plat. Cette technique s’applique quelle que soit la farce.

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Mots-clés

• samoussas
• technique

Les étapes

 Découper la pâte en quatre bandes et séparer les feuilles

local/cache-vignettes/L8xH11/puce-32883.gif" alt="-" width="8" height="11" /> Amener un des coins vers le côté opposé
 Recommencer l’opération avec la nouvelle pointe form& height="11" /> Recommencer l’opération avec la nouvelle pointe formée
 Et voilà !