Tranches de pain de mie nappées de beurre aromatisé de combava et recouvertes de Takamaka (fromage de chèvre frais du pays), puis gratinées.
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Mots-clés
- fromage
- takamaka
Pour 8 personnes
Pain de mie : 1 pièce
alt="-" width="8" height="11" /> Combava : 100 gr
Jaunes d’oeuf
Poivre
PRÉPARER LES TOASTS
Enlever la croûte du pain et le deste de combava. Ecraser à la fourchette le Takamaka et le mélanger aux jaunes d’œuf. Etaler sur les tranches de pain le beurre aromatisé, puis recouvrfour ou à la salamandre pour gratiner.