Me revoilà !

…ET DIRE QUE TOUT CA VA FINIR SUR UNE POELEE DE COQUILLETTES !!!

Coucou tout le monde,

Je vous donne quelques nouvelles après une petite absence, je ne suis pas très assidue en ce moment…

Ma fille n’était pas là ce week-end, ni en début de semaine, et j’en ai profité pour faire des choses que je ne fais plus d’habitude, comme partir faire du shopping sur un coup de tête à 16h30 un samedi pour ne rentrer qu’après 19h, faire un saut au supermarché du coin pour m’acheter un plat micro-ondable parce que j’ai décidé de snober (fièrement !) mes fourneaux, manger devant la télé, prévoir une petite randonnée en forêt pour le lendemain !

Justement parlons-en de cette randonnée ! “Marcheur occasionnel” qu’ils écrivaient, mouais ! Pas si sûr, vu notre état au bout de 2h30 heures de marche ! Ca n’en finissait plus de monter, et nous n’avons pu faire que la moitié de ce qui était prévu ! En même temps nous étions très mal équipés et nous sommes partis beaucoup trop tard, grasse mat’ oblige, avec l’insouciance et l’enthousiasme de “ceux qui ne savent pas trop, mais qui ont envie de…” !

Nous y retournerons c’est sûr, parce que le site est magnifique et que nous sommes loin d’avoir tout vu ! Et puis j’avais oublié à quel point c’est bon d’être au contact de la Nature, même si notre petite virée n’a pas été de tout repos !

Pour ceux qui ont envie de se ressourcer dans les forêts vosgiennes, rendez-vous au “TAENNCHEL”, pour en savoir plus c’est par ici

Voici quelques photos personnelles, prises ce jour-là :

Au départ de la marche, juste avant d’entrer dans la forêt.

En pénétrant dans la forêt, on aperçoit le château du Haut-Koenigsbourg…

Au bout de deux heures de marche, à environ 800 m d’altitude, on l’aperçoit à nouveau, on le surplombe même !!!

La Nature, aux petits soins, qui nous indique la bonne direction, au diable les balises !

C’est haut !!!

Au bout de deux heures de rudes montées, un arrêt pour pique-niquer, on a préféré être raisonnable et redescendre au village, il était déjà 16h30 !

Après être rentrés et avoir végété sur le canapé pendant deux bonnes heures, on a quand même eu la force de se traîner sous la douche et d’aller au resto, manger une bonne salade… bien méritée. SI !!! SI !!!

Et puis lundi, boulot, journée chargée à l’école !

A 16h30, comme j’avais tout mon temps, petite virée chez Carrouf’ ! Une faim de loup en rentrant et un reste de coquillettes qui n’attendait que moi ! Régressons, régressons !!!

Quand j’ai un reste de pâtes, j’adore me faire une bonne poêlée, je fais ça depuis que j’ai 16 ans au moins et même déjà avant d’ailleurs !

POELEE DE COQUILLETTES REGRESSIVE

Il vous faut:

-une reste de pâtes

-des oeufs (le nombre dépend de la quantité de pâtes qui vous reste)

-une noix de beurre

-du gruyère, du comté ou tout autre fromage

-du ketchup, de la sauce tomate ou éventuellement une tomate coupée en petits dés

-sel, poivre

-épices et herbes que vous aimez

Préparation

1/Faites dorer légèrement les pâtes dans le beurre bien chaud.

2/A feu très doux (l’oeuf doit rester coulant) ajouter les oeufs. J’en mets toujours au moins deux.

3/Râper le fromage sur les pâtes, mélanger.

4/Ajouter une toute petite quantité de ketchup ou de sauce tomate.

5/Salez légèrement, poivrez.

6/Ajoutez des herbes (persil par exemple) ou des épices (curry, parpika) par exemple.

Accompagné de charcuterie c’est encore meilleur !!! Je me suis régalée…

Et bien sinon, j’ai retrouvé ma fille chez mes parents hier ! Nous passons encore quelques jours ici, ma maman fête son anniversaire demain, puis retour chez nous…

à bientôt !