C'est grâce à ma toute nouvelle sorbetière ,so girly, que j'ai pu réaliser une si belle glace.
Les traces blanches que vous voyez sur la cuve, c'est le froid, parce que là, elle était en plein turbinage !
Merci à Mathias de Rue du commerce, grâce à qui j'ai reçu cette superbe sorbetière.
quoique vous cherchiez, vous le trouverez surement sur rue du commerce : machine à pain, sorbetière, yaourthière, déshydrateuse et j'en passe !
***
recette de la glace à la cerise :
300 gr de cerises
40 gr de fraises
1 yaourt
20 ml de crème fraiche
50 gr de sucre
Mixer tous les ingrédients ensemble, vous pouvez mettre de côté quelques cerises pour les ajouter à la préparation coupées en tout petits dés.
Verser la préparation dans la sorbetière, mettre à tourner 30 minutes.
Ensuite mettre la glace dans une boite en plastique puis au congélateur.
je me suis servie d'une corne en plastique pour sortir ma glace de la cuve de la sorbetière, très pratique !
j'ai mis un peu de sirop de cerise (reste de mes cerises confites)entre les différentes couches de glace.