Ce soir à partir de 20h35, France 3 diffuse un nouveau numéro du magazine « Des racines et des ailes ». Au sommaire de l’émission, « Passion Provence ».
Des dentelles de Montmirail aux hauts plateaux du Contadour, des gorges du Verdon au massif de l?Esterel, la Provence regorge de
sites naturels fabuleux et encore méconnus. Loin des sentiers battus, « Passion Provence » nous emmène à la découverte de ces véritables trésors cachés.
Roger Bouvier est un amoureux des murs en pierre sèche, un élément architectural très fort des paysages provençaux. Son idée ? La pierre sèche est un formidable atout pour le renouveau économique
de sa région.
Alors, avec son association, il transmet les techniques de construction des anciens murailleurs à de jeunes bénévoles venus de toute l?Europe. Ensemble, ils tentent de sauver les plus beaux
témoignages de cet art pastoral. Ils ont même imaginé une route de la pierre sèche ! Elle démarre au pied du mont Ventoux et traverse les villages perchés des monts de Vaucluse et les dentelles
de mont Mirail jusqu?à la montagne de Lures. C?est en Haute Provence que Roger nous fait découvrir les magnifiques bergeries en pierre sèche et les villages en ruine que son association ne cesse
de remonter. Cet itinéraire nous permet de goûter toutes les saveurs de la Provence, car la pierre sèche est indispensable à la culture des oliviers, de la lavande mais aussi du safran. Emprunter
à leur côté la route de la pierre sèche, c?est partir à la découverte d?une Provence secrète, rude et authentique.
Laurent Marsol est le gardien des forêts du Var. Il veille sur un patrimoine inestimable.