"Je veux un gateau au chocolat, s'il te plait maman !"
Combien de fois avons-nous entendu nos chères têtes blondes nous faire cette demande ? 1 fois par semaine, par jour ? En ce moment, il y a des fraises et j'avoue que le gateau au chocolat avec des fraises ... Moi, j'adore ! Alors, en cuisine.
![MOELLEUX AU CHOCOLAT Moelleux_Chocolat_2c](http://media.paperblog.fr/i/194/1942095/moelleux-chocolat-L-1.jpeg)
- 250 g de chocolat
- 150 g de beurre
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 50 g de maizena
- 1 sachet de levure chimique
- 4 oeufs
Préchauffer le four à 170 °C.
Avec le Thermomix
Mettre le chocolat dans le bol et régler 30 s à pleine puissance. Racler les bord. Mettre le beurre et régler 3 min à 50°C, vitesse 2. Laisser tourner à vitesse 4 et ajouter le sucre puis la farine, la maizena, la levure. Enfin, ajouter les oeufs 1 par 1. Laisser tourner 40 s. à vitesse 4.
Verser dans un moule en silicone et faire cuire 30 min.