Un joli Rôti au Miel

Voila une recette très simple et très bonne qui va égailler votre cuisine quotidienne sans réel effort.

oOO R OTI M IEL/ M OUTARDE AUX H ERBES DE P ROVENCE OOo

• Un rôti de porc
• 2 ou 3 gousses d'ail
• 2 cuillères à soupe de miel
• 2 cuillères à café de moutarde
• 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
• Sel, Poivre

Préchauffez le four à 200°C.
Coupez les gousses d'ail en 2 et enlevez le germe.
Faire plusieurs trous dans le rôti et mettre dans chacun une demi gousse d'ail.
Mélangez dans un bol le miel, la moutarde et les herbes.
Badigeonnez le rôti de cette préparation.
Salez et Poivrez.
Enfournez pour 1h30 en surveillant.

Le résultat est un rôti très savoureux!! Bon appétit!