L’oeuf fait la poule !

PMAF et Compassion in World Farming ont remis le 30 avril à Paris les Trophées des Œufs d'Or 2009, un événement qui récompense les entreprises n'utilisant que des œufs issus d'élevages plein air, sol, ou biologiques. Actuellement, plus des deux-tiers des œufs produits en Europe sont issus de poules en cages, élevées en batterie. La France, qui a accueilli les Trophées cette année, détient encore 80% de ses poules en cages. En optant pour les œufs de poules élevées en plein air ou au sol, les lauréats contribuent à l'amélioration de la vie de plusieurs millions de poules pondeuses. De la restauration à la grande distribution, les entreprises sont issues de différents secteurs de l'agro-alimentaire.