Le mardi on parle d'un produit de CboCdeco, aujourd'hui le Miel Extra Cremeux du Mexique.
Issus de coopératives de petits producteurs apiculteurs du pays Maya c'est à dire du Mexique et du Guatemala. Le miel est récolté entre 700 et 1700 mètres d’altitude, dans une région tropicale chaude, qui favorise une très bonne de qualité et à l'abri de la polution. Miel MAYA SA achète et exporte le miel de partenaires qui ne peuvent exporter directement. D'autres sont en mesure de réaliser une exportation directe. L'autonomie des groupes est d'ailleurs favorisée.Il est ensuite exporté vers la Belgique pour y être mélangé et empaqueté.
Je ne sais vous décrire la saveur de ce miel , mais il vraiment délicat et incroyablement parfumé,le miel est un pur produit naturel. On peut l'utiliser comme remède contre la toux et les rhumes. Délicieux au petit déjeuner, c'est un ingrédient idéal en pâtisserie et en cuisine. On peut utiliser le miel dans bien plus de recettes qu'on ne penserait à première vue ! Humm! Je cours me faire une tartine....