Muffins aux fruits rouge

Une petite douceur pour commencer la semaine !

Bonjour, bonjour les petits loups

Alors ce long week end ?? J'espère que vous en avez bien profité pour attaquer cette pleine semaine ... Dur dur hein, mais bon la semaine prochaine c'est une toute petite semaine, ça va aller !

Je vous propose une recette toute simple et toute savoureuse

Muffins aux fruits rouge

Moule à mini-muffinsmini-muffins de chez Kitchen FACTORY

Pour une douzaine de muffins

Ingrédients :

• 150g de farine

• 75g de sucre

• 1 oeuf

• 1/2 paquet de levure

• 3 cs de sirop de vanille de La case à vanille

• 150g de mélange de fruits rouge

• 50g de beurre

• 8cs de lait

Préparation :

Faire fondre le beurre au micro onde

Battre l'oeuf avec le lait et ajouter le beurre fondu

Mélanger le sucre, la farine et la levure

Ajouter le mélange farine sucre levure au mélange oeuf lait et beurre

Incorporer le sirop de vanille

Disposer les fruits rouge dans le fond des moules et recouvrir de pâte au 3/4

Disposer des fruits rouges sur le dessus et enfourner 15 minutes à 200°c

Laisser refroidir avant de démouler

Voili, voilou les petits loups, je vous souhaite une belle journée et je vous donne rendez-vous demain pour une nouvelle recette.

Je vous fais de gros gros bisous