Alors ce soir, mon chéri s’est préparé des cailles… au miel et à la moutarde selon une recette vu sur le site marmiton…
La seule différence est qu’il a fait la recette pour 1 personne…
- 2 cailles
- 2 x 1 CS de miel
- 2 x 10 g de beurre
- 2 x 1 CC de moutarde forte
- sel et poivre
La veille, il a fait fondre pendant 30 secondes au micro onde 10g de beurre et 1 CS de miel, puis il a ajouté la moutarde, le sel et le poivre.
A l’aide d’un pinceau, il a badigeonné les cailles dans un plat qui va au four.
Laisser reposer une nuit au frigo en couvrant le plat.
Le lendemain, refaire la sauce (10g de beurre + 1 CS de miel + 1 CC de moutarde + sel et poivre). Enfourner dans le four à 210° le plat recouvert de papier alu pendant 25 mn puis ôter le papier aluminium et continuer la cuisson 30 mn en arrosant. Bien surveiller la cuisson…
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble