samedi 02 mai
petites timbales croustillantes au chèvre et figue
Il me restait des feuilles de brick au frigo et un apéro à préparer pour mon anniversaire, et comme j'avais eu de chez http://europaflavor.com une délicieuse confiture artisanale de figues, il fallait essayer quelque chose...
Pour 2 timbales (que vous pouvez multiplier après)
- 1 feuille de brick
- 1 rondelle de chèvre
- 2 càc de confiture de figues
Préchauffez le four à 180°
Coupez la feuille de brick par la moitié que vous couperez en deux également, dans les petits moules, pour moi des moules à mini muffins en silicone, disposez un quart de feuille de brick puis un autre par dessus, mettre une demi rondelle de chêvre à l'intérieur puis la çàc de confiture de figues et enfournez pour environ 12 mn.