Voici une recette de muffins très simple et délicieuse!
Ingérdients:
- 1/4 de tasse de beurre ramolli
- 1/4 de tasse de sucre
- 1 oeuf
- 1/2 tasse de lait
- 1 poire mûre, pelée et coupée en petits morceaux
- 1/2 tasse de framboises congelées
- 1/2 tasse de pépites de chocolats mi-sucré
- 1 1/2 tasse de farine
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1/4 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1 c. à thé de vanille
Ce que vous devez faire:
Dans un petit bol, préparer le mélange de farine, poudre à pâte, bicarbonate de soude, les pépites de chocolat et réserver.
Dans un grand bol, battre ensemble l'œuf, le lait, le sucre, la vanille et le beurre.
Ajouter le mélange d'ingrédients secs à cette préparation.
Y mettre délicatement les poires et les framboises et mélanger.
Remplir 12 moules à muffins et mettre au four à 350F pendant 25 à 30 minutes.