Le 1er mai c'est la fête du travail,
même mes madeleines n'ont pas voulu "bosser"!!! Heureusement
elles étaient très bonnes, et ont été rapidement englouties par les gourmands de la maison!!!
A faire avec ou sans TM.
Madeleines au citron
Pour 2 fournées avec des moules souples à madeleines.
100 gr de farine + 1 càc de levure
50 gr de maïzena
150 gr de sucre
2 gros oeufs
1 sachet de sucre vanillé
125 gr de beurre mou
le zeste d'un citron
le jus d'1/2 citron
Préchauffer le four 220°C, battre les oeufs, les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse (au thermomix : 30 s/vit6) et rajouter sans cesser de battre la farine+levure, la maïzena le beurre ramolli et le citron (1mn/vit6)
verser la pâte dans les moules à madeleines et baisser le four à 180°C et cuire 1/4 d'heure environ
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble