Un jeune Ecossais demande à la demoiselle qu'il a invitée à dîner :
- "Connaissez-vous la différence entre un saumon fumé et une tranche de pâté de foie ?"
- "Heu, non..."
- "En ce cas, pas d'hésitation. Garçon, s'il vous plaît, deux pâtés de foie !"