Un curry tout simple donc, bien relevé, on a beaucoup aimé !
2 filets de poulet
1 courgette
2 cc de curry
4 pommes de terre
1 cc d'huile
épices (raz el hanout, curry)
Détailler le poulet et la courgette en dés, ajouter les épices et mélanger.
Disposer dans 2 papillotes, et faire cuire 30 min à 200°C.
Pour les pommes de terre, couper en fines rondelles dans une boîte.
Ajouter l'huile et les épices, agiter la boîte pour que tout se mélange.
Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, et daire cuire 20 min à 200°C.