Moëlleux coco framboise

Par Titcep
Bonjour, aujourd'hui un dessert tout rond tout bon. Pour 4 pers : 100gr de noix de coco râpée, 100gr de beurre fondue, 3 oeufs, 100gr de sucre, 50 gr de farine, 1 sachet de levure chimique, mélanger le tout au mixer, ajouter 100gr de framboise ou un autre fruit, déposer dans des moules en silicone ou dans un petit moule à cake, faire cuire au four à 170° 30 mn, laisser refroidir, démouler délicatement et servir accompagné d'une crème anglaise par exemple, bon appétit.